中式面条遇上波尔多红酒

  面条,在的饮食文化中占有它自己的一席之地。面条昨晚饮食的面食文化,一直以来体现的都是地地道道的特色,或许它不如意大利面那么富有高雅的特色,所以极少数人会把的面条和西方的葡萄酒联系在一起。

  随着化的拓展和中西方文化的相互交融,面条以它独特的色香味,也找到了适合自己的西方配酒,有机会的时候,不妨试一下的!

  一定要选择一瓶干白,法国维迪特干白酒色泽清淡,花香、果香味浓,口感清晰,入口愉悦,回味长度不错。干白能很好的中条烹制时带入的油腻,同时又相当的清淡,不会盖过略带甜味的面条味。

  干红与面条搭配相得益彰,法国威尔泰利干红散发着阵阵黑色水果的香气,带有薄荷、肉桂或者花朵的混合气息,口感集细腻与浓郁于一体,既丰满又丰富。款波美侯的葡萄美酒丰腴而性感,回味不绝于口,品质完美无缺,与中式面条结合完美平衡。

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